SENDOK
No. Inv. : 03.1402/2016 Sendok ini adalah salah satu perlengkapan dapur tradisional yang terbuat dari kuningan, memiliki penampang berbentuk bundar yang lebar dan cekung, dilengkapi dengan gagang panjang dan ramping yang terhubung langsung dengan mangkuk sendok. Fungsi utama sendok ini adalah sebagai alat saji serbaguna atau centong, bertugas memindahkan berbagai jenis makanan dalam jumlah besar, dari wadah masak atau wadah saji besar (seperti periuk) ke piring masing-masing. Penggunaan sendok saji ini terikat erat dengan peran perempuan yang merupakan pengelola utama tugas domestik dalam rumah tangga. Perempuan bertanggung jawab penuh atas seluruh proses makanan, mulai dari memasak hingga menyajikan. Mereka menggunakan sendok ini sebagai instrumen untuk membagi secara adil nasi, lauk, da n sayur ke piring keluarga, sekaligus memastikan distribusi makanan yang merata dan tercukupinya kebutuhan setiap anggota. Di samping fungsi harian, sendok saji logam ini sangat penting da...